Bratislavský rožok/ Pressburger Kipfel/Pozsonyi kifli – zaručená tradičná špecialita
V Úradnom vestníku Európskej únie bolo dňa 10. augusta 2012 uverejnené vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) č. 729/2012 z 8. augusta 2012, ktorými sa do Registra zaručených tradičných špecialít vedeného Európskou komisiou zapisuje názov Bratislavský rožok/ Pressburger Kipfel/Pozsonyi kifli (ZTŠ).
Označením "zaručená tradičná špecialita" ako aj príslušným symbolom Spoločenstva sa môže uvedený výrobok označovať až po uplynutí 20 dní od uverejnia už spomínaného nariadenia.
Slovenská republika má týmto dňom zapísaných už štrnásť názov v systéme registrácie Politika kvality EÚ, v tomto prípade ide o zaručenú tradičnú špecialitu.
Okrem už spomínaného pekárenského výrobku Bratislavský rožok/ Pressburger Kipfel/Pozsonyi kifli (ZTŠ) má Slovenská republika zapísané názvy ako zaručená tradičná špecialita „Liptovská saláma“/„Liptovský salám“, „Spišské párky“, „Lovecký salám“/„Lovecká saláma“, „Špekáčky“/„Špekačky“, „Ovčí hrudkový syr – salašnícky“, „Ovčí salašnícky údený syr“ a ako chránené zemepisné označenie „Skalický trdelník“, „Slovenská bryndza“, „Slovenský oštiepok“, „Slovenská parenica“, „Tekovský salámový syr“, „Zázrivský korbáčik“ a „Oravský korbáčik“ .
