Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Dňa 10. 11. 2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Strukoviny. Poskytuje informácie o regulačnej politike trhu SR a EÚ, pestovateľských plochách jedlých a kŕmnych strukovín, produkcii, celkovej ponuke, dopyte po strukovinách, cenovom vývoji a zahraničnom obchode. Hlavnou časťou správy sú hmotné bilancie strukovín spolu, hrachu siateho (jedlý a kŕmny hrach spolu), šošovice, fazule, kŕmnych a jedlých strukovín. Zároveň poskytuje informácie o výmere a produkcií proteínových plodín v EÚ a hlavných druhov vo svete.

Slovenská republika má produkčný potenciál na zabezpečenie dostatočnej surovinovej základne viacerých agropotravinárskych komodít, no pri mnohých komoditách nedosahuje žiadúcu úroveň a pri niektorých postupne klesá. Príkladom sú bravčové mäso, ovocie mierneho pásma, zelenina.

Správa o poľnohospodárstve a potravinárstve v Slovenskej republike (tzv. Zelená správa) poskytuje komplexný obraz o vývoji poľnohospodárstva a potravinárstva v SR - o agropotravinárskom trhu, o potravinovej bezpečnosti, ekonomicko-finančnej situácii podnikateľských subjektov pôsobiacich v agropotravinárskom komplexe SR, o technickej úrovni agropotravinárskeho komplexu a o poľnohospodárstve a potravinárstve krajín EÚ. Od roku 2022 vypracováva Zelenú správu odbor Agropotravinárskeho trhu a analýz, MPRV SR.

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRV SR) pristúpilo k cielenej kompenzácii sucha prostredníctvom živočíšnej výroby v celkovej výške 50 miliónov EUR. Pomôže tak pestovateľom objemových krmív a v konečnom dôsledku aj spotrebiteľom vo výslednej cene mlieka a mäsa. Ide o historicky prvý prípad kompenzácie sucha, ktorá sa bude vyplácať ešte v tom istom roku, ako sucho negatívne ovplyvnilo úrodu.

Dňa 5.8.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Hydina a vajcia. Poskytuje informácie o regulačnej politike trhu, početných stavoch hydiny, produkcií jatočnej hydiny, hydinového mäsa a hydinových vajec k 31. 12. 2021. Súčasťou správy sú hmotné bilancie ponuky a dopytu po hydinovom mäse a konzumných vajciach s výhľadom bilančných ukazovateľov pre rok 2022 a informácie o situácii s hydinou a vajcami v EÚ.

Dňa 19. 7. 2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Obilniny. Poskytuje analýzu trhu obilnín v Slovenskej republike vrátane bilancií ponuky a dopytu jednotlivých obilnín za rok 2021. Obsahuje údaje o osevných a zberových plochách, priemernej hektárovej úrode, produkcii, stave zásob, spotrebe a zahraničnom obchode. Mapuje vývoj priemerných cien, objem výroby mlynských výrobkov, odbytové ceny mlynárskych a pekárenských výrobkov.

Dňa 15.7.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Kozy. Poskytuje aktuálne informácie o regulačnej politike trhu, početných stavoch kôz, úžitkovosti, o dopyte, ponuke, cenách, zahraničnom obchode a spotrebe kozieho mäsa na Slovensku k 31.12.2021. Hlavnou časťou správy je hmotná bilancia kozieho mäsa.

Dňa 15.7.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Ovce. Poskytuje aktuálne informácie o regulačnej politike trhu, početných stavoch oviec, úžitkovosti, o dopyte, ponuke, cenách, zahraničnom obchode a spotrebe ovčieho mäsa, mlieka a vlny na Slovensku k 31.12.2021. Hlavnou časťou správy je hmotná bilancia ovčieho mäsa.

Situačná a výhľadová správa bola uverejnená dňa 10.6.2022. Predkladá aktuálne informácie o regulačnej politike trhu s cukrovou repou a cukrom, o pestovaní cukrovej repy, vlastných nákladoch a výnosoch cukrovej repy. Zverejňuje údaje o výrobe cukru, jeho spotrebe, ponuke a použití. Uvádza zahraničný obchod a ceny cukrovej repy a cukru. Poskytuje informácie o situácii s cukrovou repou a cukrom v EÚ a vo svete.

Dňa 30.05.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Mlieko. Poskytuje aktuálne informácie o regulačnej a podpornej politike trhu, počte dojníc, úžitkovosti, množstve vyrobeného mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku, o dopyte, ponuke, cenách, zahraničnom obchode a spotrebe mlieka a mliečnych výrobkov k 31. 12. 2021. Hlavnou časťou správy sú hmotné bilancie surového kravského mlieka, prírodných syrov, sušeného odtučneného mlieka a masla.

Dňa 30.05.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá. Poskytuje aktuálne informácie o regulačnej politike trhu, početných stavoch HD, úžitkovosti, o dopyte, ponuke, cenách, zahraničnom obchode a spotrebe hovädzieho a teľacieho mäsa na Slovensku k 31. 12. 2021. Hlavnou časťou správy je hmotná bilancia hovädzieho a teľacieho mäsa.

Dňa 30.05.2022 bola zverejnená situačná a výhľadová správa Jatočné ošípané. Poskytuje aktuálne informácie o regulačnej politike trhu, početných stavov ošípaných, úžitkovosti, o dopyte, ponuke, cenách, zahraničnom obchode a spotrebe bravčového mäsa na Slovensku k 31. 12. 2021. Hlavnou časťou správy je hmotná bilancia bravčového mäsa.

Jednou z najdiskutovanejších tém týchto dní je potravinová sebestačnosť Slovenska. Naša krajina má produkčný potenciál na zabezpečenie dostatočnej surovinovej základne viacerých agropotravinárskych komodít, no pri mnohých komoditách nedosahuje žiadúcu úroveň a pri niektorých postupne klesá. Príkladom sú zemiaky, bravčové mäso, ovocie mierneho pásma, zelenina.