Kofeín: EFSA určuje bezpečný príjem
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín vydal vedecké stanovisko o bezpečnosti príjmu kofeínu, so zameraním na akútny a denný príjem, ktorý nepredstavuje nebezpečenstvo pre bežnú zdravú populáciu. Stanovisko prichádza s odporúčaniami ku konzumácii kofeínu zo všetkých výživových zdrojov v kombinácii s fyzickým cvičením a informuje o možných rizikách konzumovania kofeínu spolu s alkoholom, s ďalšími látkami nachádzajúcimi sa v ,,energetických nápojoch” a s p-synefrínom, látkou, ktorú možno čoraz viac nájsť vo výživových doplnkoch. Hodnotenie bolo dokončené na základe rozsiahleho prispenia členských štátov, spotrebiteľských zoskupení, priemyslu a iných zainteresovaných strán, pričom zahŕňalo dvojmesačnú online diskusiu a stretnutie zúčastnených strán v Bruseli.
Stretnutie o rizikách z konzumácie kofeínu zo všetkých výživových zdrojov, bolo prvý krát zorganizované na euŕopskej úrovni.
Odkazy na vedecké stanovisko, výstupy z diskusie a stretnutia zúčastnených strán je možné nájsť na :
http://www.efsa.europa.eu/en/dataclosed/call/ans091123a
