Minister Stanislav Becík o predaji z dvora
Minister Stanislav Becík informoval na tlačovej besede o aktuálnej situácii v lesnom hospodárstve spolu so splnomocnencom vlády pre smrečiny a smrekové biotopy Júliusom Novotným. Post splnomocnenca vlády bol vytvorený pre rýchlejšie zavedenie do praxe riešení v prípade napríklad lykožrútovej kalamity. Ako pripomenul Július Novotný, kým sa začne s efektívnymi postupmi proti lykožrútovi, je už často neskoro a na svete sú nové generácie tohto škodcu. Podľa ministra Stanislava Becíka, ak nezasiahneme dnes včas, onedlho na Slovensku z takmer 26 percentného podielu smrekových lesov nám zostane ledva päť percent. Na najbližších desať rokov si vyžaduje starostlivosť o lesné hospodárstvo takmer 100 miliónov eúr.
Minister Stanislav Becík informoval aj o aktuálnej situácii a podmienkach v predaji z dvora priamo od farmárov. Zdôraznil, že nejde o konkurenciu obchodným reťazcom, ale o doplnenie potravinového trhu. Koncepcia rozvoja vidieka kladie za hlavné ciele zabezpečiť primeranú životnú úroveň a zlepšenie kvality života obyvateľov vidieka vďaka dostatku pracovných príležitostí a samozrejme aj primeranými príjmami prostredníctvom ekonomických aktivít v oblasti poľnohospodárstva, iných odvetví priemyslu, tradičných remesiel, služieb, turistiky a sociálnej politiky.
Na podnet MP SR bol vypracovaný návrh nariadenia vlády (odoslané na notifikáciu do EÚ, očakáva sa schválenie 24. 4.) , ktorý rieši predaj z dvora malých množstiev živočíšnych produktov, ktorý pomôže vytvárať lepšie podmienky pre rozvoj vidieka a to tým:
- že by priamo od prvovýrobcu (z farmy) boli predávané potraviny živočíšneho pôvodu konečnému spotrebiteľovi alebo maloobchodnej prevádzkarni, ktoré by boli čerstvé, priemyselne nespracované (chemicky neošetrené- nekonzervované)
- zvýšil by sa priamy príjem malých roľníkov a podnikateľov priamym predajom, čo by podporilo aj agroturistiku, spestrilo sortiment ponúkaných produktov v naturálnej forme
V návrhu nariadenia vlády boli upravené malé množstvá prvotných produktov živočíšneho pôvodu a to : produktov akvakultúry, medu, mlieka, vajec, mäsa z hydiny a zajacovitých zvierat prvovýrobcami a malé množstvá zveriny z voľne žijúcej zveri.
Malé množstvá prvotných produktov živočíšneho pôvodu musia pochádzať z vlastnej produkcie, chovu, výlovu alebo rybolovu alebo farmy, chovu alebo činnosti prvovýrobcu.
Prvovýrobca musí vykonať ohlásenie činnosti - registráciu na príslušnej RVPS.
Charakteristika jednotlivých komodít na predaj z dvora:
- produkty akvakultúry - sú to ryby v živom stave alebo zabité nespracované, čerstvé ryby vcelku alebo upravené.
- surové kravské mlieko,surové mlieko ovčie, surové mlieko kozie
- vajcia – netriedené ponúkané konečnému spotrebiteľovi v mieste produkcie vajec, na miestnom trhovisku alebo trhovom mieste
- včelí med – med z vlastnej produkcie jednotlivého prvovýrobcu – med z ročnej produkcie
- mäso hydiny- konečnému spotrebiteľovi alebo do maloobchodnej predajne
- mäso zajacovitých - konečnému spotrebiteľovi alebo do maloobchodnej predajne
- mäso zveriny – malé množstvo ulovenej veľkej voľne žijúcej zveri- môže užívateľ poľovného revíru priamo predať konečnému spotrebiteľovi alebo do maloobchodnej prevádzkarne, alebo na osobnú spotrebu, spotrebu členov poľovného združenia alebo spotrebu hostí užívateľa poľov. revíru – je všetka zverina veľkej voľne žijúcej zveri, ulovenej v poľovnom revíri za poľovnícku sezónu
- malé množstvo ulovenej malej voľne žijúcej zveri - môže užívateľ poľovného revíru priamo predať konečnému spotrebiteľovi alebo do maloobchodnej prevádzkarne, alebo na osobnú spotrebu, spotrebu členov poľovného združenia alebo spotrebu hostí užívateľa poľov. revíru – je všetka zverina malej voľne žijúcej zveri, ulovenej v poľovnom revíri za poľovnícku sezónu
Všetci prvovýrobcovia musia:
- byť zaregistrovaní
- mať označené predávané produkty podľa navrhovaného nariadenia vlády
- viesť agendu
Ďalšie nariadenie vlády, ktoré je zaslané na notifikáciu v EÚ, hovorí o výnimkách z požiadaviek na konštrukcie, usporiadanie a vybavenie potravinárskych prevádzkarní s malým objemom výroby.
Tieto prevádzkarne musia spĺňať veterinárno-hygienické požiadavky uvedené v tomto nariadení vlády.
Tieto nariadenia vlády by mali pre obce a mestá priniesť osoh v tom, že malí farmári budú môcť na mieste speňažiť svoje produkty. Obyvatelia Slovenska budú mať možnosť si kúpiť čerstvé slovenské potraviny.
Týmito návrhmi nariadení sa zabráni aj tomu, aby na našom trhu predávali tzv. podnikatelia z iných okolitých štátov, ktorí vykonávajú predaj hlavne mäsa často v nehygienických podmienkach a bez potrebného súhlasu.
