Svetový deň chleba si šéf agrorezortu uctil návštevou pekárne
(Nitra, 15.októbra 2013) - Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomír Jahnátek navštívil dnes nitriansku pekáreň PENAM pri príležitosti zajtrajšieho Svetového dňa chleba. S novou výrobnou linkou a modernizáciou pekárne v investičnej hodnote 1,4 mil. Eur ho oboznámil výkonný riaditeľ spoločnosti PENAM SLOVAKIA Peter Živický.
Minister Jahnátek si prezrel novú multifunkčnú výrobnú linku, ktorá za hodinu vyrobí 17 000 kusov pečiva, 15 000 kusov kaiseriek alebo 2 000 kusov vek. Vďaka novej investícii dokáže nitrianska pekáreň PENAM zásobiť týmto sortimentom všetkých odberateľov v regióne. Minister ocenil prácu slovenských pekárov a zmodernizované priestory výroby, expedície aj priestory pre zamestnancov, ktoré zefektívnia a uľahčia prácu v pekárni. „Pekári, ako ste vy, už po dlhé stáročia pracujú po nociach, aby nám na stole k raňajkám mohol rozvoniavať čerstvý a chrumkavý chlebík, obzvlášť vypečené rožky či sladké pečivo. V posledných desaťročiach pekári pracujú 24 hodín denne, keďže dopyt po čerstvom pečive už nie je len rannou záležitosťou, ale pretrváva po celý deň,” prihovoril sa pekárom minister Jahnátek.
Ľubomír Jahnátek si vyskúšal aj prácu zručných nitrianskych pekárov, ktorí každý deň ručne zapletú 4 900 kusov vianočiek pre slovenský trh. Vianočku, ktorú si sám zaplietol, mu pekári počas jeho návštevy upiekli.
„Realizovaná modernizácia uľahčí a zefektívni prácu pekárom a jedenásť moderných expedičných boxov výrazne urýchli a skvalitní zabezpečenie expedovaného tovaru. Sme radi, že sa nám podarilo zrealizovať takú veľkú investíciu v čase, keď sa všade okolo nás skloňuje slovo kríza a investícia v takomto rozsahu nie je v potravinárskom sektore na Slovensku samozrejmosťou,“ hovorí výkonný riaditeľ Peter Živický.
PENAM SLOVAKIA je so štyrmi pekárňami a štyrmi mlynmi dlhodobo lídrom na slovenskom pekárenskom trhu s cieľom udržať si túto pozíciu. Spoločnosť s ročným obratom približne 70 000 Eur zamestnáva 1 125 ľudí a patrí do skupiny Agrofert. Do bohatej ponuky PENAM patria rôzne druhy chleba, bežné aj sladké pečivo, strúhanka a múky. Na pečenie používajú výlučne múku z vlastných slovenských mlynov.
Spoločnosť sa snaží investovať do svojich prevádzok každý rok. V najbližšom období plánujú nákup novej automatizovanej linky na výrobu chleba taktiež v nitrianskej pekárni, ďalej sa plánujú investície do mlynskej výroby.
