Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

V dňoch 14. – 16. mája 2025 sa na Štrbskom Plese vo Vysokých Tatrách v hoteli Patria uskutoční, pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, medzinárodná vedecká konferencia Hygiena Alimentorum XLV s tematickým zameraním „Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri“. Konferenciu spoluorganizuje národný Kontaktný bod pre vedeckú a technickú spoluprácu s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) v Slovenskej republike (NKB EFSA v SR).

Zameranie konferencie

Hlavným zameraním medzinárodnej vedeckej konferencie je prezentácia aktuálnych poznatkov o zdravotnej bezpečnosti a kvalite hydinového mäsa, výrobkov z hydinového mäsa, vajec, vaječných výrobkov, produktov rybolovu, zveriny z voľne žijúcej a farmovej zveri a medu. V posterovej sekcii sú vítané a môžu byť prezentované aj aktuálne poznatky o zdravotnej bezpečnosti a kvalite ostatných potravinových komodít.

Odborný a organizačný garant konferencie

• prof. MVDr. Peter Popelka, PhD.
  Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Slovenská republika

Miesto konania konferencie

• Hotel Patria****

Štrbské Pleso, Vysoké Tatry, Slovenská republika

Účastnícky poplatok

• Účastnícky poplatok pre aktívnych a pasívnych účastníkov (160 € skorá registrácia | 190 € neskorá registrácia) zahŕňa náklady na organizáciu a technické zabezpečenie, prenájom miestností a audiovizuálnej techniky, vydanie recenzovaného elektronického zborníka príspevkov (na USB), preklad konferenčných materiálov, simultánne tlmočenie prednášok (len 15. mája), večeru 14. mája (nutné prejaviť záujem v registračnom formulári), obed v hlavný deň konferencie (15. mája) a spoločenský večer.
• Účastnícky poplatok je potrebné uhradiť do 4. mája 2025.

Príspevky na konferenciu

• Príspevky je potrebné zaslať e-mailom na adresu [email protected] najneskôr do 28. apríla 2025 (viac informácii v prílohe nižšie).

Registrácia na konferenciu

• Záväznú prihlášku na konferenciu je potrebné vyplniť cez online prihlasovací formulár najneskôr do 15. marca 2025 (skorá registrácia), resp. 28. apríla 2025 (neskorá registrácia). Podrobný program konferencie bude prihláseným účastníkom poslaný do 4. mája 2025.

Viac informácií o konferencii nájdete v prílohách nižšie alebo na webovej stránke konferencie.

V prípade akýchkoľvek otázok sa, prosím, obráťte na emailovú adresu [email protected].